Для чего нужен дневник питания?
Первая и главная причина, по которой стоит завести дневник питания, - это похудение методом расчета калорий. Но есть и другие, менее очевидные способы использования дневника. Среди них - спортивное питание, медицинские диеты, здоровье матери и ребенка.
Похудение
Желание похудеть, избавиться от лишнего веса - это одна из основных причин, по которой необходимо начать вести дневник питания.
Практически всегда лишний вес является результатом неправильного питания. В своей стремительной повседневной жизни, мы не успеваем следить за тем, какого качества и в каком количестве, мы употребляем пищу.
Днвник питания становится точкой сосредоточения нашего внимания на еде. В нем мы наглядно видим в какие цифры и графики превращается наш ежедневный рацион.
Стоит только начать постепенно менять свой пищевой рацион в сторону более правильного и сбалансированного питания, как сразу же становятся заметны изменения в организме - человек начинает худеть!
Спортивное питание
Любой спортсмен знает, какую важность имеет правильное питание. При больших физических нагрузках организм тратит огромное количество калорий. И потребляемые калории должны быть строго сбалансированы с потраченными, чтобы восполнить потерю энергии, но при этом не набрать лишний вес.
Без дневника питания и расчета калорий соблюсти такой баланс в достаточной точности, пожалуй, просто невозможно.
Питание по рекомендациям врачей и медицинским диетам
Существуют заболевания, при которых врачи назначают пациенту строгую диету, либо объявляют список продуктов запрещенных к употреблению, или ограничивают количество калорий/белков/жиров/углеводов.
В этом случае дневник питания, во-первых, позволит вести необходимый учет количественных показателей рациона питания. Во-вторых, ведение дневника окажет психологическое влияние - поможет не "сорваться". Строка в дневнике с "неправильным" продуктом будет "немым укором", который в следующий раз поможет найти силы отказаться от вредных ингредиентов в рационе.
Питание ребенка и матери
Молодой маме дневник питания поможет составить правильный, рекомендованный врачами, рацион малыша. Контролируя в дневнике вес младенца и сопоставляя его с калорийностью рациона, медики сразу смогут дать нужные советы по изменению питания ребенка.
Если ребенок склонен к аллергии, то с помощью дневника аллерген будет быстро выявлен и исключен из рациона.