Подготовка к началу
Вернуться назад
Автор: София Гольдман
Прежде чем вы начнете "лепить" свою фигуру, вам необходимо подготовиться к переменам в жизни. Убедитесь в том, что вы действительно хотите и готовы начать жить по-новому. Задумайтесь и честно ответьте сами себе:
• Подходит ли вам та программа похудения или диета, которую вы хотите использовать? Бороться с лишним весом в одиночку иногда бывает слишком сложно. Очень важно, чтобы программа/диета полностью соответствовала вашим потребностям, а сами вы чувствовали постоянную поддержку на пути к достижению своей цели.
• Получает ли ваш организм все необходимые питательные вещества? Диеты, строго ограничивающие калорийность рациона, часто лишают нас не только витаминов и минералов, но и хорошего настроения и энергичности. Усталость и раздражительность – не самые лучшие попутчики. Очень важно следить за тем, чтобы организм получал сбалансированную пищу, а вы оставались бодрыми и полными сил.
• Означает ли для вас «сидеть на диете» - испытывать чувство голода и желание перекусить на ходу? Очень часто у людей, «сидящих на диете», именно так и происходит. Вот почему сбалансированный рацион питания – прекрасное решение, чтобы противостоять приступам голода и искушению «перехватить» булочку между основными приемами пищи.
Вы всегда сами должны выбирать направление программы для снижения веса. Это может быть «ускоренный процесс» - заменители пищи или препараты, которые облегчают процесс снижения веса и сами осуществляют контроль количества поступающих калорий. Или же вы можете добиться такого же результата другим путем: простым контролем своего пищевого поведения, включающим в себя в том числе и подсчет количества порций отдельных продуктов на вашей кухне. Второй вариант более привлекателен и надежен с точки зрения «невозврата» сброшенного веса, однако он потребует от вас определенной дисциплины до тех пор, пока ваше новое пищевое поведение не станет для вас привычным до автоматизма.
Как же происходит снижение веса?Если вы получаете с пищей столько же калорий, сколько сжигаете, то ваш вес остается НЕИЗМЕННЫМ:
Если вы получаете с пищей меньше калорий, чем сжигаете, то ваш вес СНИЖАЕТСЯ, и ежедневный недобор 500 ккал приведет к потере 450 г веса в неделю:
Если количество калорий, получаемых с пищей, меньше количества калорий, которые вы сжигаете, то организм начинает компенсировать недостаток энергии за счет запасов, которые хранятся в жировых клетках. И если вы каждый день будете получать на 600 ккал меньше, чем ему требуется, то за неделю он воспользуется имеющимися «в запасе» 500-ми граммами жира. Если мы не доедаем 1200 ккал - то худеем на 900 грамм в неделю. И так далее. Это простая арифметика, ее знают и понимают почти все. Каждый хотя бы раз в жизни пытался следовать этому закону.
Почему же не получается?Секрет здесь вот в чем. Ценность (калорийность) пищи состоит из многих составляющих: из белков, витаминов, минералов, клетчатки и т.д. И все это должно потребляться в сбалансированном виде: определенное суточное количество калорий = определенному количеству витаминов, минералов, белков, клетчатки и т.д.
Подбирая себе диету, мы стараемся сократить количество калорий в пище, совершенно забывая при этом о возникающем дефиците всего остального (витаминов, минералов, белка, клетчатки и др.).
Меньше еды = меньше калорий. А, значит, меньше и белков, и витаминов, и прочих необходимых элементов для правильной работы вашего организма. Как Вы думаете, сколько можно находиться в дефиците? Кому-то удается даже несколько недель только благодаря своей силе воли. Им даже удается скинуть несколько килограммов. Но как только сила воли сдается, заканчивается и похудение.
Истощенный организм с невероятной скоростью начинает восстанавливать утраченное за время дефицита, прибавляя еще дополнительные килограммы на случай "следующей голодовки".
Поэтому свой режим питания нужно подбирать очень тщательно, а для снижения веса – тем более. Подбор продуктов для вашей диеты дело очень ВАЖНОЕ. Продукты купленные в вашем магазине бывают не всегда пригодны и не всегда создают условия для легкого и безболезненного снижения веса.
Ключ к здоровому снижению веса кроется в БАЛАНСЕ питательных веществ и калорийности пищи! Правильный баланс даст Вам возможность СНИЖАТЬ ВЕС без голоданий, без растяжек, без обвисания растянутой жиром кожи и без каких-либо осложнений!!! В то же время для ЭФФЕКТИВНОГО контроля над весом нужно, чтобы продукты, которые поставляют это сокращенное число калорий, были и ВКУСНЫМИ, и СЫТНЫМИ.
СЕКРЕТ сигналов, посылаемых мозгу белковыми продуктами в том, что такие продукты ПРЕПЯТСТВУЮТ появлению чувства голода в течение нескольких часов. Сигналы белков сильнее, чем сигналы жиров или углеводов. Содержание белков в наших стандартных завтраках часто недостаточно для формирования таких сигналов сытости, воздействия которых хватило бы до обеда.
Помните, что при недостаточном количестве белка в вашем завтраке, вас замучает голод и появится соблазн бросить начатое на полпути. Но также не забывайте, что при избыточном количестве белка ваш организм перестанет сбрасывать лишний вес, так как белок тоже имеет свою калорийность. Итак, главный ВЫВОД, который обязательно должен для себя сделать каждый, кто собирается снижать вес:
Ключ к УСПЕШНОМУ снижению веса заключается в том, чтобы добиться ОЩУТИМОЙ разницы между количеством съеденных продуктов и количеством полученных калорий (которые потом будет нужно «сжечь»), чтобы удовлетворить все потребности организма (как в состоянии покоя, так и при физической активности в течение дня) и при этом НЕ НАНЕСТИ ВРЕДА своему организму и собственному здоровью в целом.